Báo Mỹ danh tiếng đi tìm hàng cà phê ngon nhất TP.HCM
Tờ New York Times mới đây đã đăng tải một bài viết gợi ý cho bạn đọc những quán cà phê đáng thử ở TP.HCM đô thị sôi động và nhộn nhịp bậc nhất Việt Nam.
Thời báo Mỹ nhận định: "Ngoài Brazil, không quốc gia nào sản xuất nhiều cà phê hơn Việt Nam. Ngành cà phê của đất nước hình chữ S hiện là ngành kinh doanh trị giá 3 tỷ USD và chiếm gần 15% thị trường toàn cầu, đưa Việt Nam trở thành gã khổng lồ của Đông Nam Á".
Những năm gần đây, nông dân Việt Nam đang chuyển hướng từ việc trồng cà phê Robusta sang loại Arabica được nhiều người yêu thích hơn.
TP.HCM đã được hưởng lợi nhiều từ điều này. Nhờ nguồn cung cấp trực tiếp từ cây trồng đến cửa hàng, hoạt động kinh doanh bán lẻ cà phê ở thành phố này đang bùng nổ khi ngày càng nhiều các quán cà phê đặc sản mọc lên khắp ngõ ngách trong thành phố.
Dưới đây là những quán cà phê mà biên tập viên của New York Times gợi ý du khách không nên bỏ qua khi có cơ hội ghé thăm TP.HCM.
1. Cheo Leo: Để bắt đầu, hãy trải nghiệm một trong những quán cà phê vợt lâu đời nhất thành phố này. Nằm sâu trong con hẻm 109 Nguyễn Thiện Thuật (phường 2, quận 3), quán cà phê Cheo Leo đang được những người con của ông Vĩnh Ngô - người sáng lập quán từ cuối thập niên 30 của thế kỷ trước, tiếp tục gìn giữ. Thời kỳ đầu, Cheo Leo là một trong những quán cà phê nhạc nổi tiếng ở khu trung tâm quận 3, là nơi lui tới thường xuyên của những “ông anh văn nghệ”, học sinh trường Petrus Ký hay Chu Văn An.
Ngày nay, những bản nhạc Việt trữ tình vẫn vang vọng khắp quán. Những chiếc vợt bằng lưới vải gồm hỗn hợp cà phê Robusta, Arabica và Culi được đưa qua đưa lại thoăn thoắt. Du khách tới quán không nên bỏ qua món bạc sỉu trứ danh với giá thành hết sức bình dân.
2. Lacaph: Là một trong những quán cà phê mới sang trọng ở Quận 1, ngay gần Rạch Bến Nghé, con kênh đô thị nhỏ ngoằn ngoèo xuyên qua thành phố. Điểm thu hút nhất của quán là một không gian trưng bày ấn tượng, được trang trí bằng áp phích, bản đồ, máy móc hay thậm chí cả một chiếc xe máy cổ.
Du khách có thể tham gia lớp học “Văn hóa & Cà phê Việt Nam” của Lacaph, một trong những trải nghiệm theo chủ đề cà phê dành cho người mới bắt đầu.
3. 96B: Quán cà phê phục vụ năm loại cà phê Việt Nam được pha thủ công. Ngoài ra, những người đam mê cà phê đến quán có thể tham gia trình tự “Huấn luyện giác quan”, hai khóa học truyền đạt nghệ thuật nếm cà phê như một người chuyên nghiệp, từ hiểu độ chua đến đánh giá vị ngọt.
4. The Workshop: Có lẽ không có nơi nào tốt hơn để kiểm tra kỹ năng nếm thử của bạn hơn tại quán cà phê rộng lớn ngay gần Đồng Khởi nhộn nhịp này. Workshop cũng có thể giành được giải thưởng cho thực đơn đồ ăn quán cà phê phong phú nhất thành phố, từ bữa sáng kiểu Mỹ đến các món ăn kiểu Bắc Phi hay các món tráng miệng kiểu Pháp.
5. Cà phê trứng Little Hà Nội: Cà phê trứng sủi bọt, ngọt ngào - một loại cà phê cổ điển của Hà Nội được làm từ lòng đỏ trứng đánh bông, sữa đặc, đường và hương vani, là đặc trưng của quán.
6. Cà phê Vợt: Từ một xe cà phê nhỏ rong ruổi trên các con đường Sài Gòn từ những năm 1950, quán cafe vợt Sài Gòn này dời về một con hẻm nhỏ trên đường Phan Đình Phùng và tồn tại ở đó cho mãi đến ngày nay.
Có một điều vô cùng đặc biệt ở Vợt Cà phê Phan Đình Phùng là quán rất hiếm khi đóng cửa và bán cả ngày cả đêm trong suốt hơn 70 năm qua. Và theo những vị “khách ruột” trung tuổi của quán, hương vị cà phê ở đây cũng chưa một lần thay đổi trong từng đó thời gian.
Không gian khiêm tốn và mọi thứ đều xưa cũ chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy đầy hoài niệm khi đến đây. Ngày nay, quán không chỉ là điểm đến quen thuộc của những vị khách lớn tuổi mà các bạn trẻ hay dân văn phòng cũng rất thích “cà kê” cà phê ở đây.
Theo VietNamNet
-
4 giờ trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
6 giờ trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
9 giờ trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
-
11 giờ trướcKhông uống sữa thì ăn gì giàu canxi để giúp xương khỏe là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
-
12 giờ trướcTrong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
-
13 giờ trướcNước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
-
14 giờ trướcKích thước quả là một trong những đặc điểm giúp bạn phân biệt được chuối ngon hay không, vậy khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ?
-
14 giờ trướcCác phương pháp sau đây sẽ giúp bạn giảm bớt sợ hãi khi đi máy bay, bạn cũng sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời trên mỗi chuyến bay.
-
15 giờ trướcTổ chức cộng đồng quốc tế chuyên cung cấp các tour đi bộ Guruwalk cho biết Hà Nội, Hội An và TPHCM trở thành 3 điểm đến của Việt Nam nằm trong danh sách 100 thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ, sống chậm lại để thư giãn, chữa lành.
-
15 giờ trướcXoài là một loại trái cây ngọt, nhiều chất xơ, giàu vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường tinh thần của bạn, đặc biệt vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu không lưu tâm những điều sau, thì có thể bạn đang ngầm rước bệnh vào người lúc nào không biết.
-
19 giờ trướcNgười đàn ông sống sót kỳ diệu sau 10 ngày mắc kẹt dưới hẻm núi dù ông bị thương, đói và không có điện thoại.
-
1 ngày trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
1 ngày trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
1 ngày trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
1 ngày trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
1 ngày trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
1 ngày trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
1 ngày trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
1 ngày trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
1 ngày trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
23 ngày trước