Những 'nhà bếp' của món ăn đường phố thế giới
Lâu nay, món ăn đường phố châu Á luôn là 'vũ khí hữu hiệu' thu hút du khách. Nơi nào có món ăn đường phố ngon, nơi ấy trở thành điểm đến ưa thích.
Mumbai (Ấn Độ)
Món ăn vỉa hè tại Mumbai.
Đây là thủ đô ăn uống của Ấn Độ. Mumbai tập hợp rất nhiều món ăn độc và lạ mang đặc trưng của đất nước Nam Á này. Tới đây, bạn hãy dừng chân ở hai quận Cobala và Fort bởi đó là những nơi cho bạn vô vàn lựa chọn về ẩm thực, nhưng tiêu biểu nhất vẫn là càri vốn đã nổi tiếng từ bao đời. Hãy thử món Mughlai với nguyên liệu chính là thịt cừu được tẩm ướp với gia vị cay nồng và bạc hà. Thịt cừu được nấu nhừ, kèm với hương vị mạnh mẽ của gia vị, tạo nên một món ăn thơm phức. Ngoài ra còn là Chaat, Udipi… Đấy đều là những món gây ấn tượng với khách du lịch vì sự độc đáo, và vì hương vị rất đậm đà. Tuy nhiên tại Mumbai, tốt nhất bạn hãy chứng kiến tận mắt món ăn của mình được làm như thế nào trước khi ăn bởi vệ sinh thực phẩm tại đây nói riêng và Ấn Độ nói chung không được tốt.
Thượng Hải (Trung Quốc)
Giữa cuộc sống sôi động, những tòa nhà chọc trời ở Thượng Hải vẫn còn đó những con phố nhỏ đầy sức hút. Sức hút ấy đến từ vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn. Nơi này tập hợp đủ các món từ phương Tây đến đồ ăn Trung Hoa cổ truyền. Các món ăn đường phố tại Thượng Hải thường lấy mỳ làm chủ đạo. Các loại mỳ có rất nhiều hương vị chiều lòng những ai khó tính nhất như mỳ trứng, mỳ vịt tiềm… Ngoài ra bánh bao, thịt xiên nướng, cua nướng hay bạch tuộc chiên cũng là những món lạ. Thú vị ở chỗ những món ăn vỉa hè tại đây có thể ăn mỗi thứ một ít một, thế nên thực khách sẽ không cảm thấy bị ngán.
TP HCM (Việt Nam)
Nếu so với đồ ăn Thái Lan hay Ấn Độ thì đồ ăn tại Việt Nam nhẹ nhàng và tinh tế hơn rất nhiều. Không quá cay, không nồng, lại rất thơm và đậm đà hương vị. Tại quận 1 TP HCM, nhất là vào buổi đêm, đồ ăn đường phố được bày bán rất bắt mắt. Tất cả mọi nguyên liệu, gia vị làm nên món ăn đều được bày ra trước mắt thực khách, mang lại cảm giác an tâm khi thưởng thức món ăn. Độc đáo tại đây có những món như cháo lòng, bún thịt nướng, bánh mỳ chả cá, bánh xèo, bò lá lốt… Đồ ăn ở thành phố này rất đa dạng.
Bangkok (Thái Lan)
Một quầy món ăn đường phố ở Bangkok, Thái Lan.
Đồ ăn Thái Lan có sự pha trộn rất đa dạng giữa các vùng miền văn hóa, giữa các quốc gia. Tại Bangkok, bạn có thể tìm thấy đồ ăn đường phố khắp mọi nơi, từ những món lạ như bò cạp chiên đến các món quen thuộc như pad Thái, nộm đu đủ, cá nướng muối, xôi soài… Đa phần đồ ăn nơi này đều khá cay. Ngoài ra những món như vịt quay, heo quay tại Bangkok cũng có hương vị hết sức lạ lẫm.
Singapore
Đồ ăn tại Singapore mang hơi hướng chính từ Trung Quốc và Ấn Độ. Tại Singapore, tại các quầy ăn uống (food court), bạn dễ dàng gặp các món ăn đường phố. Càri, mỳ xào, cơm gà, ếch chiên, thịt xiên nướng… với hương vị rất riêng là các món bạn nên thử tại Singapore. Ngoài ra bạn có thể vừa đi vừa thưởng thức cánh gà, đùi gà hay viên gà nướng thơm nức được bày bán ở nhiều nơi. Đến đây, món cháo ếch (nổi tiếng ở Geylang) cũng là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai thích la cà về đêm.
Món ăn vỉa hè tại Mumbai.
Đây là thủ đô ăn uống của Ấn Độ. Mumbai tập hợp rất nhiều món ăn độc và lạ mang đặc trưng của đất nước Nam Á này. Tới đây, bạn hãy dừng chân ở hai quận Cobala và Fort bởi đó là những nơi cho bạn vô vàn lựa chọn về ẩm thực, nhưng tiêu biểu nhất vẫn là càri vốn đã nổi tiếng từ bao đời. Hãy thử món Mughlai với nguyên liệu chính là thịt cừu được tẩm ướp với gia vị cay nồng và bạc hà. Thịt cừu được nấu nhừ, kèm với hương vị mạnh mẽ của gia vị, tạo nên một món ăn thơm phức. Ngoài ra còn là Chaat, Udipi… Đấy đều là những món gây ấn tượng với khách du lịch vì sự độc đáo, và vì hương vị rất đậm đà. Tuy nhiên tại Mumbai, tốt nhất bạn hãy chứng kiến tận mắt món ăn của mình được làm như thế nào trước khi ăn bởi vệ sinh thực phẩm tại đây nói riêng và Ấn Độ nói chung không được tốt.
Thượng Hải (Trung Quốc)
Giữa cuộc sống sôi động, những tòa nhà chọc trời ở Thượng Hải vẫn còn đó những con phố nhỏ đầy sức hút. Sức hút ấy đến từ vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn. Nơi này tập hợp đủ các món từ phương Tây đến đồ ăn Trung Hoa cổ truyền. Các món ăn đường phố tại Thượng Hải thường lấy mỳ làm chủ đạo. Các loại mỳ có rất nhiều hương vị chiều lòng những ai khó tính nhất như mỳ trứng, mỳ vịt tiềm… Ngoài ra bánh bao, thịt xiên nướng, cua nướng hay bạch tuộc chiên cũng là những món lạ. Thú vị ở chỗ những món ăn vỉa hè tại đây có thể ăn mỗi thứ một ít một, thế nên thực khách sẽ không cảm thấy bị ngán.
TP HCM (Việt Nam)
Nếu so với đồ ăn Thái Lan hay Ấn Độ thì đồ ăn tại Việt Nam nhẹ nhàng và tinh tế hơn rất nhiều. Không quá cay, không nồng, lại rất thơm và đậm đà hương vị. Tại quận 1 TP HCM, nhất là vào buổi đêm, đồ ăn đường phố được bày bán rất bắt mắt. Tất cả mọi nguyên liệu, gia vị làm nên món ăn đều được bày ra trước mắt thực khách, mang lại cảm giác an tâm khi thưởng thức món ăn. Độc đáo tại đây có những món như cháo lòng, bún thịt nướng, bánh mỳ chả cá, bánh xèo, bò lá lốt… Đồ ăn ở thành phố này rất đa dạng.
Bangkok (Thái Lan)
Một quầy món ăn đường phố ở Bangkok, Thái Lan.
Đồ ăn Thái Lan có sự pha trộn rất đa dạng giữa các vùng miền văn hóa, giữa các quốc gia. Tại Bangkok, bạn có thể tìm thấy đồ ăn đường phố khắp mọi nơi, từ những món lạ như bò cạp chiên đến các món quen thuộc như pad Thái, nộm đu đủ, cá nướng muối, xôi soài… Đa phần đồ ăn nơi này đều khá cay. Ngoài ra những món như vịt quay, heo quay tại Bangkok cũng có hương vị hết sức lạ lẫm.
Singapore
Đồ ăn tại Singapore mang hơi hướng chính từ Trung Quốc và Ấn Độ. Tại Singapore, tại các quầy ăn uống (food court), bạn dễ dàng gặp các món ăn đường phố. Càri, mỳ xào, cơm gà, ếch chiên, thịt xiên nướng… với hương vị rất riêng là các món bạn nên thử tại Singapore. Ngoài ra bạn có thể vừa đi vừa thưởng thức cánh gà, đùi gà hay viên gà nướng thơm nức được bày bán ở nhiều nơi. Đến đây, món cháo ếch (nổi tiếng ở Geylang) cũng là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai thích la cà về đêm.
Theo Ngoisao
-
27 phút trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
-
1 giờ trướcNhiều người có thói quen uống những loại nước ngay sau khi thức dậy buổi sáng, tuy nhiên nó lại không tốt cho sức khỏe.
-
2 giờ trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
3 giờ trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
4 giờ trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
-
4 giờ trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng
-
5 giờ trướcĐập Đồng Cam - Phú Yên như níu chân mọi du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ khiến ai cũng muốn khám phá địa danh này mỗi khi được nhắc tới. Vậy có gì nổi bật tại Đập Đồng Cam?
-
5 giờ trướcKhoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
-
8 giờ trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
17 giờ trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
19 giờ trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
22 giờ trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông uống sữa thì ăn gì giàu canxi để giúp xương khỏe là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
-
1 ngày trướcTrong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
-
1 ngày trướcNước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
-
1 ngày trướcKích thước quả là một trong những đặc điểm giúp bạn phân biệt được chuối ngon hay không, vậy khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ?
-
1 ngày trướcCác phương pháp sau đây sẽ giúp bạn giảm bớt sợ hãi khi đi máy bay, bạn cũng sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời trên mỗi chuyến bay.
-
1 ngày trướcTổ chức cộng đồng quốc tế chuyên cung cấp các tour đi bộ Guruwalk cho biết Hà Nội, Hội An và TPHCM trở thành 3 điểm đến của Việt Nam nằm trong danh sách 100 thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ, sống chậm lại để thư giãn, chữa lành.
-
1 ngày trướcXoài là một loại trái cây ngọt, nhiều chất xơ, giàu vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường tinh thần của bạn, đặc biệt vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu không lưu tâm những điều sau, thì có thể bạn đang ngầm rước bệnh vào người lúc nào không biết.
-
1 ngày trướcNgười đàn ông sống sót kỳ diệu sau 10 ngày mắc kẹt dưới hẻm núi dù ông bị thương, đói và không có điện thoại.
Tin tức mới nhất
-
27 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
23 ngày trước