30 phút làm tôm nướng bơ tỏi đánh thức vị giác
Thưởng thức tôm nướng quyện sốt bơ tỏi, chanh cùng bánh mì giòn và ly rượu vang là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn thân mật cuối tuần.
Mức độ: Dễ
Thời gian thực hiện: 30 phút
Phục vụ: 4-6 người
Nguyên liệu
110 g bơ nhạt
Một củ hành tím băm nhuyễn
4 nhánh tỏi băm
1/4 muỗng cà phê ớt bột (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy theo khẩu vị ăn cay)
Muối kosher
Tiêu xay
600 g tôm, bóc vỏ và rút chỉ lưng tôm
2 quả chanh vàng (chanh tây) cắt đôi
Lá mùi tây tươi cắt nhỏ
Cách làm
Bước 1:
Đun chảy bơ trong chảo nhỏ trên mức lửa vừa.
Cho hành tím, tỏi và ớt bột vào xào khoảng 2 phút cho thơm.
Nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 2:
Luồn tôm vào xiên, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Quét hỗn hợp bơ (đã làm ở bước 1) lên xiên tôm cho ngấm.
Bước 3:
Làm nóng bếp nướng ở mức lửa hơi cao.
Cho các xiên tôm vào nướng tầm 3-4 phút, thỉnh thoảng lật đều đến khi tôm chín và ngả màu hồng.
Thêm chanh đã cắt đôi vào nướng trong khoảng 2 phút.
Bước 4:
Phục vụ ngay ra đĩa, rưới hỗn hợp bơ còn lại lên trên, trang trí món ăn với chanh nướng và rau mùi tây băm nhỏ tùy sở thích.
Theo Zing
-
4 giờ trướcCanh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.
-
5 giờ trướcKhi mua đậu xanh, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.
-
7 giờ trướcVo gạo là bước trước khi nấu cơm để loại tạp chất. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, thêm một ít muối vào nước vo gạo có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
7 giờ trướcĐoạn video ghi lại hình ảnh một nhóm khách Tây lội bùn, lúi húi cấy lúa tại Sa Pa (Lào Cai) đang thu hút gần một triệu lượt xem chỉ sau 24 giờ đăng tải.
-
10 giờ trướcCác nghiên cứu cho thấy rằng một bữa sáng lành mạnh đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nhiều người lại đang bỏ qua bữa ăn quan trọng này.
-
13 giờ trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
23 giờ trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
1 ngày trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
1 ngày trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
1 ngày trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
1 ngày trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
1 ngày trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
1 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
2 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
2 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
2 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước