10 món ăn bình dân nổi tiếng của người Hoa
Nếu bạn ưa thích những món ăn của Trung Quốc, đừng ngần ngại thử những món dưới đây, đậm chất Trung Hoa mà giá thường rất phải chăng.
1. Thịt băm viên
Có nguồn gốc lâu đời từ thành phố Tây An, món ăn này là sự kết hợp hoàn mỹ giữa vị béo ngậy của thịt heo hầm và bánh mì không lên men. Nhiều người gọi chúng là “Hamburger của người Trung Quốc” vì hình dáng và cách thức chế biến giữa hai món này là tương đối giống nhau: thịt băm nhuyễn được nhồi vào trong bánh mỳ.
2. Cá sốt chua ngọt
Có nguồn gốc từ Tô Châu và là một trong những món ăn yêu thích của Vua Càn Long, món cá sốt chua ngọt này được chế biến từ cá được rút xương, tẩm ướp thêm cà chua và tỏi rồi sau đó đem chiên ngập dầu. Hình thức hấp dẫn của món cá này đến từ cách thức tạo hình tỉ mỉ và cẩn thận.
3. Bánh sữa dê
Mặc dù các sản phẩm từ bơ sữa không được ưa chuộng lắm tại Trung Quốc, nhưng vẫn có những món ăn tuyệt vời từ chúng và tiêu biểu là món phô mai được làm từ sữa dê của những người dân tộc thiểu số sống tại tỉnh Vân Nam. Món phô mai này sau khi được cắt lát, chiên lên và rắc thêm chút muối nữa trở thành một trong những món ăn tuyệt vời nhất của Trung Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ.
4. Bánh gạo
Món ăn được chế biến từ 8 loại cao sản của Trung Quốc. Xuất hiện từ thời nhà Đường, món bánh gạo đặc biệt này được ăn kèm với mứt trái cây, nước dừa, hạt chà là và đậu đỏ nghiền. Cho đến ngày nay, đây vẫn là một trong những món ăn được ưa thích nhất của người Hoa, đặc biệt là vào năm mới.
5. Mì khô
Là một thương hiệu ẩm thực của Vũ Hán, món ăn này được chế biến bằng cách xào mì với dầu sau đó trụng với nước sôi rồi bỏ thêm vừng, tương ớt, rau thái nhỏ và tỏi. Mặc dù nhìn có vẻ đơn giản nhưng chúng thực sự rất ngon.
6. Bánh thịt
Món bánh thịt nổi tiếng của vùng Tân Cương được đánh giá là khá ngon so với những món bánh được chế biến cùng cách thức. Phần vỏ bột bên ngoài khá giòn và được chiên vàng, sau đó là đến một lớp thịt cừu chiên, hành và phần nhân bên trong là rau hầm và trứng. Đây là một sự kết hợp tương đối kỳ lạ và khi ăn thì vô cùng hấp dẫn.
7. Bánh xèo
Trải một lớp bột mỏng được trộn thêm sữa lên chiếc vỉ nướng, đập thêm trứng, tương ớt, chao và cuối cùng là thêm một chút mè đen và hành, bạn đã có ngay một trong những món ăn ngon nhất để thưởng thức rồi đấy.
8. Thịt bò hầm khoai tây
Món ăn này cũng có nguồn gốc từ Tân Cương, gần giống với món Poutine nổi tiếng của Canada, chỉ khác ở chỗ là không có phô mai. Thịt bò hầm khoai tây của Trung Quốc gồm có khoai tây chiên, thịt bò, nước tương. Món này nhìn chung rất thơm ngon và hấp dẫn.
9. Bánh mì thịt lừa
Có hình thức giống với hamburger và điểm khác biệt duy nhất là thịt lừa. Thịt lừa được thái lát mỏng và xếp vào trong bánh mì. Khó có thể phân biệt nổi thịt lừa với thịt bò khi thưởng thức món ăn này vì chúng tương đối giống nhau.
10. Thịt heo hầm
Là một món ăn phổ biến tại vùng Đông Bắc của Trung Quốc, món ăn gồm có rau cải muối, sườn heo, tiết và mỳ. Có rất nhiều nét tương đồng giữa món này với món ăn của người Đức tại vùng Bavaria, và điểm khác biệt duy nhất là người Đức không ăn kèm với mỳ và tiết.
Có nguồn gốc lâu đời từ thành phố Tây An, món ăn này là sự kết hợp hoàn mỹ giữa vị béo ngậy của thịt heo hầm và bánh mì không lên men. Nhiều người gọi chúng là “Hamburger của người Trung Quốc” vì hình dáng và cách thức chế biến giữa hai món này là tương đối giống nhau: thịt băm nhuyễn được nhồi vào trong bánh mỳ.
2. Cá sốt chua ngọt
Có nguồn gốc từ Tô Châu và là một trong những món ăn yêu thích của Vua Càn Long, món cá sốt chua ngọt này được chế biến từ cá được rút xương, tẩm ướp thêm cà chua và tỏi rồi sau đó đem chiên ngập dầu. Hình thức hấp dẫn của món cá này đến từ cách thức tạo hình tỉ mỉ và cẩn thận.
3. Bánh sữa dê
Mặc dù các sản phẩm từ bơ sữa không được ưa chuộng lắm tại Trung Quốc, nhưng vẫn có những món ăn tuyệt vời từ chúng và tiêu biểu là món phô mai được làm từ sữa dê của những người dân tộc thiểu số sống tại tỉnh Vân Nam. Món phô mai này sau khi được cắt lát, chiên lên và rắc thêm chút muối nữa trở thành một trong những món ăn tuyệt vời nhất của Trung Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ.
4. Bánh gạo
Món ăn được chế biến từ 8 loại cao sản của Trung Quốc. Xuất hiện từ thời nhà Đường, món bánh gạo đặc biệt này được ăn kèm với mứt trái cây, nước dừa, hạt chà là và đậu đỏ nghiền. Cho đến ngày nay, đây vẫn là một trong những món ăn được ưa thích nhất của người Hoa, đặc biệt là vào năm mới.
5. Mì khô
Là một thương hiệu ẩm thực của Vũ Hán, món ăn này được chế biến bằng cách xào mì với dầu sau đó trụng với nước sôi rồi bỏ thêm vừng, tương ớt, rau thái nhỏ và tỏi. Mặc dù nhìn có vẻ đơn giản nhưng chúng thực sự rất ngon.
6. Bánh thịt
Món bánh thịt nổi tiếng của vùng Tân Cương được đánh giá là khá ngon so với những món bánh được chế biến cùng cách thức. Phần vỏ bột bên ngoài khá giòn và được chiên vàng, sau đó là đến một lớp thịt cừu chiên, hành và phần nhân bên trong là rau hầm và trứng. Đây là một sự kết hợp tương đối kỳ lạ và khi ăn thì vô cùng hấp dẫn.
7. Bánh xèo
Trải một lớp bột mỏng được trộn thêm sữa lên chiếc vỉ nướng, đập thêm trứng, tương ớt, chao và cuối cùng là thêm một chút mè đen và hành, bạn đã có ngay một trong những món ăn ngon nhất để thưởng thức rồi đấy.
8. Thịt bò hầm khoai tây
Món ăn này cũng có nguồn gốc từ Tân Cương, gần giống với món Poutine nổi tiếng của Canada, chỉ khác ở chỗ là không có phô mai. Thịt bò hầm khoai tây của Trung Quốc gồm có khoai tây chiên, thịt bò, nước tương. Món này nhìn chung rất thơm ngon và hấp dẫn.
9. Bánh mì thịt lừa
Có hình thức giống với hamburger và điểm khác biệt duy nhất là thịt lừa. Thịt lừa được thái lát mỏng và xếp vào trong bánh mì. Khó có thể phân biệt nổi thịt lừa với thịt bò khi thưởng thức món ăn này vì chúng tương đối giống nhau.
10. Thịt heo hầm
Là một món ăn phổ biến tại vùng Đông Bắc của Trung Quốc, món ăn gồm có rau cải muối, sườn heo, tiết và mỳ. Có rất nhiều nét tương đồng giữa món này với món ăn của người Đức tại vùng Bavaria, và điểm khác biệt duy nhất là người Đức không ăn kèm với mỳ và tiết.
Theo Ngoisao
-
3 giờ trướcMặc dù có giá lên đến gần 800.000 đồng/kg nhưng khách muốn mua muồm muỗm cũng phải đặt hàng trước, chờ đến lượt.
-
4 giờ trướcMỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
-
9 giờ trướcTrứng không làm tăng mỡ máu nhưng cách chế biến không phù hợp sẽ gây hại cho cơ thể của bạn.
-
12 giờ trướcNhững que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, cầu Long Biên, Ô Quan Chưởng... đang được các bạn trẻ yêu thích và săn lùng khi tới Hà Nội.
-
14 giờ trước"Người lái xe của chúng tôi phóng đi với tốc độ tối đa, gió và cát quất vào mặt và mắt như đang ở một trong một cơn cuồng nộ" - Toh Ee Ming - nhà báo du lịch của Chanel New Asia - kể về việc đi đi xe ATV vượt qua các cồn cát ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
-
1 ngày trướcHai chú chó được nhuộm lông giả làm gấu trúc đã khiến không ít du khách tỏ ra bối rối khi ghé thăm một vườn thú ở Trung Quốc kể từ khi khu vực dành riêng cho công chúng mở cửa vào ngày 1/5.
-
1 ngày trướcThói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
-
1 ngày trướcCác hành khách trên chuyến bay của hãng Southwest Airlines (Mỹ) bất ngờ khi chứng kiến một người phụ nữ trèo lên ngăn chứa hành lý phía trên để... chợp mắt.
-
1 ngày trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
-
1 ngày trướcNhiều người có thói quen uống những loại nước ngay sau khi thức dậy buổi sáng, tuy nhiên nó lại không tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
1 ngày trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
1 ngày trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
-
1 ngày trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng
-
1 ngày trướcĐập Đồng Cam - Phú Yên như níu chân mọi du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ khiến ai cũng muốn khám phá địa danh này mỗi khi được nhắc tới. Vậy có gì nổi bật tại Đập Đồng Cam?
-
1 ngày trướcKhoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
-
1 ngày trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
2 ngày trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
2 ngày trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
2 ngày trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
25 ngày trước