Loạt món ăn ngon từ thịt gà, thử một miếng là hết veo cả đĩa
Những món ăn từ gà được tham khảo công thức ở nhiều nơi rồi điều chỉnh cho phù hợp nhất với khẩu vị từng gia đình.
Mặc dù còn rất trẻ, nhưng cô nàng Thu Uyên (23 tuổi) lại rất đam mê vào bếp và đầy lòng nhiệt huyết với nấu nướng.
Cô là một gương mặt quen thuộc của rất nhiều diễn đàn về nấu ăn, 9x khiến rất nhiều người ngưỡng mộ vì sự đảm đang cũng như khả năng nấu ăn ngon của mình.
Trước đây, Uyên từng thừa nhận bản thân là người khá vụng về, nhưng bằng sự nỗ lực nấu nướng, cô đã rất thành công khi cho ra được hàng loạt mâm cơm và món ăn ngon.
Mới đây, cô lại khiến mọi người được một phen trầm trồ khi "trình làng" hàng loạt món ăn ngon từ thịt gà. Những món ăn từ gà được cô tham khảo công thức ở nhiều nơi rồi điều chỉnh sao cho phù hợp khẩu vị gia đình mình.
Dưới đây là một số công thức làm món thịt gà mà chị em có thể tham khảo!
Nộm gà hành tây chua ngọt
Nguyên liệu:
-Thịt gà: 2 lạng
-Hành tây: 1 củ
-Xoài xanh: 1/2 quả (không bắt buộc)
-Rau răm
-Rau mùi (không bắt buộc)
-Nước trộn gỏi: tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, nước mắm.
Cách làm:
-Thịt gà lọc bỏ xương, xé hoặc thái sợi dài nhỏ.
-Hành tây thái lát mỏng, trộn với nước cốt 1 quả chanh rồi xếp vào bát đá 5-10 phút để hành bớt hăng.
-Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
-Pha nước trộn gỏi: 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa ớt băm, 2 thìa nước cốt chanh.
-Cho toàn bộ nguyên liệu bên trên vào rồi cho nước trộn vào trộn đều đến khi ngấm
Bánh mì gà giòn phô mai
Nguyên liệu:
-Thịt gà ( mình lấy phần ức )
-Phô mai con bò cười
-Bơ
-Dưa chuột, cà rốt, hành
-Sốt Mayo
Cách làm:
-Thịt gà luộc qua, chín vớt ra tước sợi nhỏ, cho vào chảo rang giòn, để riêng.
-Cho phô mai trộn cùng mayo, thêm chút muối tiêu.
-Xếp nguyên liệu trên vào bánh mì rồi nướng giòn. Thêm tương ớt.
Gà nướng lá chanh
Nguyên liệu:
-Gà: nửa con hoặc cả con
-Gia vị ướp: rau mùi, sả, gừng, hành, lá chanh, ớt bột, muối, tiêu, dầu hào, nước mắm, mật ong.
-Ăn kèm: bún, rau củ trộn chua ngọt.
Cách làm:
-Gà rửa sạch với muối và gừng, để nguyên hoặc chặt miếng phần tư.
-Cho ít lá chanh, 3 củ sả, 1/2 củ gừng, 3 củ hành, 1 thìa ớt bột, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu, 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 2 thìa mật ong vào máy xay xay nhuyễn.
-Thoa đều sốt ướp vừa xay vào miếng gà, ướp 2-3 tiếng.
-Nướng ở nồi chiên không dầu trong 180 độ 40 phút.
Một số món ăn ngon khác được làm từ thịt gà.
Gà rán sốt cay Hàn Quốc
Gà nướng Piri Piri
Gà rán ăn kèm củ cải muối
Gà cuộn sả nướng
Gà hầm kiểu Hàn
Gà chiên giòn sốt cà ri
Gà xiên nướng sốt cay
Xôi gà
Gà rim sả ớt
Gà nấu tokbokki
Gà chiên giòn phủ phô mai
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
2 giờ trướcCác nghiên cứu cho thấy rằng một bữa sáng lành mạnh đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nhiều người lại đang bỏ qua bữa ăn quan trọng này.
-
5 giờ trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
15 giờ trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
16 giờ trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
19 giờ trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
1 ngày trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
1 ngày trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
1 ngày trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
1 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
2 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
2 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
2 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
2 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
3 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
Tin tức mới nhất
-
59 phút trước
-
59 phút trước
-
1 giờ trước