Gà đông lạnh chảy nước, giá rẻ như cho ngập tràn các chợ
Khảo sát qua một vài chợ tại Sài Gòn và Hà Nội cho thấy giá thịt gà đông lạnh đang được bán với mức giá không thể rẻ hơn.
Dạo qua một vòng chợ Hàng Da, chợ Hôm Đức Viên, chợ Hàng Bè, mặt hàng gà “lạ” này không thấy xuất hiện. Tại những chợ đó, gà ta được bày bán khoảng 120.000 - 140.000 đồng/kg, gà công nghiệp từ 85.000 - 90.000 đồng/kg.
Nhưng tại chợ đầu mối Dịch Vọng, Đền Lừ, gà công nghiệp có giá rẻ "giật mình" được bày bán rất nhiều giá chỉ từ 25.000 – 30.000 đồng/kg. Loại thịt gà này thường mềm nhũn, chảy nước.
Những miếng gà da vàng rực, thịt trắng bệch, chảy nước… vẫn được người bán tươi cười mời chào. Khi được hỏi tại sao gà lại chảy nước, chị T. người bán vẫn đon đa: “Gà này bình thường phải 80.000 đồng/kg nhưng vì ngày hôm trước bán chưa hết, cho vào ngăn đá hôm sau bán, việc chảy nước là bình thường mà”.
Sau đó người bán còn chia sẻ cách làm thơm thịt, hết chảy nước như: “Cháu chỉ cần ngâm vào nước muối hoặc gừng rửa sạch là thơm tho, hết nước ngay. Rim với xả hay nướng đều rất ngon”.
Người bán thi nhau thề thốt thịt gà công nghiệp nhập nguyên con từ lò mổ chứ không nhập hàng Trung Quốc hay hàng trôi nổi gì.
Không chỉ có thịt gà chảy nước, chợ đầu mối Dịch Vọng Cầu Giấy còn bày bán rất nhiều thịt gà đông lạnh các loại với giá rất rẻ. Thịt gà đông lạnh được phân chia làm nhiều túi: cánh gà, đùi gà đông lạnh với giá chỉ 30.000 đồng/kg.
Bạn Thu Trà (sinh viên năm thứ 2 Học viên Báo chí và tuyên truyền) cho biết, bạn có e ngại về chất lượng loại gà này vì “đúng là nó chảy nước, nghe bạn mình kể chắc họ bơm nước cho đùi gà mập lên. Nhưng mình ăn vài lần thấy không đau bụng. Về rửa sạch với nước thì cũng hết nhớt, mùi hơi hôi hôi thì mình tẩm với gia vị, tỏi gừng rang lên ăn cũng ngon. Thôi kệ, thịt cũ nhưng rẻ là mình cứ mua”.
Tại Sài Gòn thời gian gần đây, tại các chợ, chân gà, đùi gà chảy nước giá 20.000 đồng/kg cũng đang được bày bán rất nhiều. Chân gà, đùi gà đã chuyển màu, chảy nước có giá bán từ 20.000 đồng- 30.000 đồng/kg được bày bán tràn lan ở nhiều khu chợ TP.HCM.
Theo ghi nhận tại khu chợ đầu mối Bình Điền, mặt hàng gà công nghiệp đông lạnh được nhiều tiểu thương nhập về từ nước ngoài bán rất chạy do giá thành rẻ, nhiều loại như cánh, chân gà được rất nhiều người chọn mua để chế biến món ăn. Gà đông lạnh tại đây được chia sẵn ra từng phần khác nhau như thân, cánh , đùi, chân, nội tạng,… được đóng gói vào các túi với số lượng khác nhau. Đùi gà là mặt hàng được bán với giá thấp nhất, chỉ 20.000–25.000 đồng/kg, chân gà 30.000–35.000 đồng/kg, cánh 40.000–50.000 đồng/kg. Gà nhập khẩu được bảo quản và trữ đông trong các thùng đông lạnh lớn.
10 giờ trưa 1kg chân gà chỉ còn 25.000 đồng/kg (Trần Hằng)
Đến 5 giờ sáng, nhiều tiểu thương nhỏ lẻ lấy sỉ gà từ khu đông lạnh trong nhà lồng chợ Bình Điền đem ra chợ trời bán lại với giá chênh lệch từ 5.000 đồng- 10.000 đồng/kg. Số thịt gà, chân gà, cánh gà đông lạnh được các tiểu thương ngâm nước rã đông rồi bày bán trong các rổ nhựa, khay sắt rất mất vệ sinh. Đến khoảng 10 giờ trưa giá mỗi kí đùi gà, ức gà được “bán đổ, bán tháo” chỉ còn 17.000 đồng/kg, có chỗ chỉ 25.000 đồng/kg chân gà. Nhiều phần nội tạng gà bán không hết đã bốc mùi hôi được các tiểu thương vứt ngay tại chỗ bán.
Theo quan sát, chân gà, cánh gà được bày bán ngoài trời có màu trắng bệch, thịt nhũn và đã bốc mùi hôi. Nhiều phần thịt gà chảy nước bày trên khay sắt được người bán rửa đi rửa lại nhiều lần để khử bớt mùi hôi bốc ra. Nhiều tiểu thương còn đặt khay thịt gà lên trên vũng nước thải từ các khu bán hải sản, thịt gà thải ra.
Các tiểu thương cho biết gà đông lạnh chủ yếu được nhập về từ Mỹ, do chất lượng thịt gà không có độ dai ngon nên giá bán ra của loại gà này không cao nhưng do giá bán sỉ thấp hơn so với gà công nghiệp nuôi trong nước nên nhiều người kinh doanh quán ăn, quán nhậu chọn mua gà nhập khẩu để chế biến món ăn.
Nhưng tại chợ đầu mối Dịch Vọng, Đền Lừ, gà công nghiệp có giá rẻ "giật mình" được bày bán rất nhiều giá chỉ từ 25.000 – 30.000 đồng/kg. Loại thịt gà này thường mềm nhũn, chảy nước.
Những miếng gà da vàng rực, thịt trắng bệch, chảy nước… vẫn được người bán tươi cười mời chào. Khi được hỏi tại sao gà lại chảy nước, chị T. người bán vẫn đon đa: “Gà này bình thường phải 80.000 đồng/kg nhưng vì ngày hôm trước bán chưa hết, cho vào ngăn đá hôm sau bán, việc chảy nước là bình thường mà”.
Sau đó người bán còn chia sẻ cách làm thơm thịt, hết chảy nước như: “Cháu chỉ cần ngâm vào nước muối hoặc gừng rửa sạch là thơm tho, hết nước ngay. Rim với xả hay nướng đều rất ngon”.
Người bán thi nhau thề thốt thịt gà công nghiệp nhập nguyên con từ lò mổ chứ không nhập hàng Trung Quốc hay hàng trôi nổi gì.
(Ảnh: Việt Linh)
Không chỉ có thịt gà chảy nước, chợ đầu mối Dịch Vọng Cầu Giấy còn bày bán rất nhiều thịt gà đông lạnh các loại với giá rất rẻ. Thịt gà đông lạnh được phân chia làm nhiều túi: cánh gà, đùi gà đông lạnh với giá chỉ 30.000 đồng/kg.
Bạn Thu Trà (sinh viên năm thứ 2 Học viên Báo chí và tuyên truyền) cho biết, bạn có e ngại về chất lượng loại gà này vì “đúng là nó chảy nước, nghe bạn mình kể chắc họ bơm nước cho đùi gà mập lên. Nhưng mình ăn vài lần thấy không đau bụng. Về rửa sạch với nước thì cũng hết nhớt, mùi hơi hôi hôi thì mình tẩm với gia vị, tỏi gừng rang lên ăn cũng ngon. Thôi kệ, thịt cũ nhưng rẻ là mình cứ mua”.
Tại Sài Gòn thời gian gần đây, tại các chợ, chân gà, đùi gà chảy nước giá 20.000 đồng/kg cũng đang được bày bán rất nhiều. Chân gà, đùi gà đã chuyển màu, chảy nước có giá bán từ 20.000 đồng- 30.000 đồng/kg được bày bán tràn lan ở nhiều khu chợ TP.HCM.
Chân gà giá 30.000 đồng/kg có màu trắng bệch được bày bán tràn lan ở chợ (Trần Hằng)
Theo ghi nhận tại khu chợ đầu mối Bình Điền, mặt hàng gà công nghiệp đông lạnh được nhiều tiểu thương nhập về từ nước ngoài bán rất chạy do giá thành rẻ, nhiều loại như cánh, chân gà được rất nhiều người chọn mua để chế biến món ăn. Gà đông lạnh tại đây được chia sẵn ra từng phần khác nhau như thân, cánh , đùi, chân, nội tạng,… được đóng gói vào các túi với số lượng khác nhau. Đùi gà là mặt hàng được bán với giá thấp nhất, chỉ 20.000–25.000 đồng/kg, chân gà 30.000–35.000 đồng/kg, cánh 40.000–50.000 đồng/kg. Gà nhập khẩu được bảo quản và trữ đông trong các thùng đông lạnh lớn.
Gà công nghiệp nhập khẩu có giá rẻ hơn gà công nghiệp nuôi trong nước nên được rất nhiều người ưa chuộng (Trần Hằng)
Thịt gà được bỏ trong thùng xốp ngâm nước để rã đông lâu nên phần thịt gà bị rất bở (Trần Hằng)
Có chỗ gà được bỏ trong các bọc nilon, không bảo quản lạnh và đem bán cho khách hàng (Trần Hằng)
Gà được bày bán trên các khay sắt, rổ nhựa (Trần Hằng)
Nhiều chỗ bán gà rất bẩn, gà không được bảo quản lạnh có mùi hôi thối (Trần Hằng)
Đến 5 giờ sáng, nhiều tiểu thương nhỏ lẻ lấy sỉ gà từ khu đông lạnh trong nhà lồng chợ Bình Điền đem ra chợ trời bán lại với giá chênh lệch từ 5.000 đồng- 10.000 đồng/kg. Số thịt gà, chân gà, cánh gà đông lạnh được các tiểu thương ngâm nước rã đông rồi bày bán trong các rổ nhựa, khay sắt rất mất vệ sinh. Đến khoảng 10 giờ trưa giá mỗi kí đùi gà, ức gà được “bán đổ, bán tháo” chỉ còn 17.000 đồng/kg, có chỗ chỉ 25.000 đồng/kg chân gà. Nhiều phần nội tạng gà bán không hết đã bốc mùi hôi được các tiểu thương vứt ngay tại chỗ bán.
Theo quan sát, chân gà, cánh gà được bày bán ngoài trời có màu trắng bệch, thịt nhũn và đã bốc mùi hôi. Nhiều phần thịt gà chảy nước bày trên khay sắt được người bán rửa đi rửa lại nhiều lần để khử bớt mùi hôi bốc ra. Nhiều tiểu thương còn đặt khay thịt gà lên trên vũng nước thải từ các khu bán hải sản, thịt gà thải ra.
Các tiểu thương cho biết gà đông lạnh chủ yếu được nhập về từ Mỹ, do chất lượng thịt gà không có độ dai ngon nên giá bán ra của loại gà này không cao nhưng do giá bán sỉ thấp hơn so với gà công nghiệp nuôi trong nước nên nhiều người kinh doanh quán ăn, quán nhậu chọn mua gà nhập khẩu để chế biến món ăn.
Theo Trí Thức Trẻ
-
1 giờ trướcCông an TP Thái nguyên khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với nhóm thanh thiếu niên có hành vi rồ ga, bốc đầu xe trên Quốc lộ 3 mới Thái Nguyên - Chợ Mới.
-
2 giờ trướcMột người phụ nữ ở Hà Nội bị các đối tượng lừa đảo chiếm đoạt số tiền hơn 1 tỷ đồng khi đăng ký “Học kỳ trong Quân Đội 2024” cho con.
-
2 giờ trướcBị cáo Hồ Xuân Hải bị TAND tỉnh Khánh Hòa tuyên mức án cao nhất là tử hình vì đã ra tay sát hại vợ và các con của mình.
-
2 giờ trướcLiên quan đến đường dây buôn lậu 200 triệu lít xăng do Công an tỉnh Đồng Nai triệt phá hồi tháng 9/2020, đến nay cơ quan CSĐT tiếp tục khởi tố 23 bị can về hành vi buôn lậu.
-
6 giờ trước5 em học sinh ở huyện Văn Yên (tỉnh Yên Bái) trong lúc ra sông Hồng chơi thì có 2 em bị đuối nước khiến một người tử vong, một trường hợp mất tích.
-
7 giờ trướcCông an xác định, đường dây môi giới mại dâm qua mạng do Hoàng Duy Hưng cầm đầu đã thu lợi bất chính khoảng 3 tỷ đồng.
-
7 giờ trướcNăm nay, có khoảng 23.000 học sinh tốt nghiệp THCS tại Hà Nội không dự kỳ thi lớp 10 công lập.
-
9 giờ trướcTheo cơ quan chức năng, người điều hành trang "Thiên địa" với cáo buộc phát tán 19 triệu nội dung đồi trụy là người bị khuyết tật nặng, đi lại khó khăn.
-
11 giờ trướcGiá vàng trong nước tiếp tục nhảy vọt đối với vàng SJC sau các phiên đấu thầu, lần đầu vượt 88 triệu đồng/lượng.
-
11 giờ trướcNam sinh lớp 9 ở Nghệ An cùng bạn ra sông tắm bị đuối nước dẫn đến tử vong thương tâm.
-
12 giờ trướcNăm nay, khoảng 133.000 học sinh tốt nghiệp lớp 9. Trong đó, hơn 110.000 em đăng ký thi vào lớp 10 công lập.
-
12 giờ trướcCác đối tượng trong nhóm dùng hung khí truy sát làm 1 người tử vong vừa bị Công an Đà Nẵng bắt giữ khi đang lẩn trốn ở Đồng Nai.
-
13 giờ trướcSau khi bị lừa đảo, chiếm đoạt hơn 15 tỷ đồng, người thân và bà P. (68 tuổi, ở Hà Nội) mới biết mình từng sở hữu số tài sản lớn như vậy.
-
13 giờ trướcDự báo thời tiết ngày 9/5/2024, Hà Nội trời nhiều mây, có mưa rào và giông rải rác, đề phòng lốc, sét và gió giật mạnh. Nắng nóng ở Nam Bộ tiếp diễn với nhiệt độ cao nhất từ 34 - 36 độ.
-
17 giờ trướcGần đây, trên mạng xã hội liên tục xuất hiện clip với nội dung "làm tài xế cũng áp lực", ghi lại hình ảnh người tham gia giao thông thiếu chú ý quan sát khi điều khiển ô tô, tiềm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông.
-
1 ngày trướcCông an quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) thông báo tìm kiếm tung tích thi thể nam giới đã khô được người dân phát hiện vào giữa tháng 4/2024.
-
1 ngày trướcBị vợ chửi và tát 2 cái vào mặt, đối tượng Đỗ Đăng Thu (Đắk Lắk) đã dùng dao đâm vợ trọng thương rồi tự sát nhưng bất thành.
-
1 ngày trướcVốn là diễn viên, Nguyễn Duy Hưng dễ dàng dùng ‘diễn xuất’ khiến 3 người đàn ông tin rằng anh ta làm ở VKSND tối cao, sau đó lừa đảo chiếm đoạt tiền tỷ.
-
1 ngày trướcNam thanh niên đi xe máy trên Quốc lộ 1A khi đến địa phận huyện Phú Lộc (Thừa Thiên - Huế) thì tông vào xe đầu kéo đậu bên đường, chết tại chỗ.
-
1 ngày trướcThành sử dụng một số tài khoản Facebook, đăng tải các bài viết có nội dung xuyên tạc để bôi nhọ danh dự, nhân phẩm của cán bộ, chống phá Nhà nước.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
23 ngày trước