Bật mí cách ăn sáng có tác dụng giảm cân nhanh hơn bạn nghĩ
Bạn có biết rằng, ăn sáng đúng cách sẽ giúp bạn giảm nhiều hơn tới vài kilogam so với việc ăn kiêng hay tập thể dục đến kiệt sức.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Obesity" (Béo phì), cho thấy những người ăn nhiều calo trong bữa ăn sáng sẽ giảm cân nhiều hơn 50% so với những người không ăn.
Theo các nhà nghiên cứu, các chế độ ăn uống giảm cân có thể khiến người thực hiện ăn nhiều hơn để bù cho những cơn đói, sự thèm ăn và bù đắp lượng ghrelin sụt giảm. Bữa ăn sáng với lượng protein và carbohydrate cao có thể làm thay đổi những điều này và ngăn chặn tình trạng tăng cân. Nguyên do là vì bữa ăn sáng với carbohydrate và protein cao sẽ giúp bạn giảm cơn thèm ăn cũng như tránh được ảnh hưởng của ghrelin.
Nếu như bạn là người tin rằng nhịn ăn sáng có thể giúp giảm cân thì hãy thay đổi suy nghĩ ngay nhé. Hãy nhớ rằng, bữa sáng cần phải là bữa ăn lớn nhất trong ngày thì mới giúp giảm cân đáng kể.
Ăn sáng đúng cách thế nào để giảm cân nhanh?
Trong báo cáo từ Đại học Tel Aviv, các nhà nghiên cứu lựa chọn 100 phụ nữ béo phì để tiến hành làm so sánh. Với giả thuyết "Ăn nhiều nhất trong bữa sáng sẽ giúp giảm cân hiệu quả", các nhà nghiên cứu đã chia ngẫu nhiên những phụ nữ này thành 2 nhóm theo các chế độ ăn uống khác nhau là: Ăn ít calo vào buổi sáng và Ăn ít calo vào buổi tối.
Cả hai bữa ăn sáng và bữa ăn tối đều chứa các loại thực phẩm tương tự, bao gồm cả các loại bánh.
Sau 12 tuần, những phụ nữ tham gia nghiên cứu được đánh giá trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo. Kết quả là những phụ nữ chọn ăn sáng nhiều hơn ăn tối đã giảm 8kg và 7,5cm vòng eo. Những người chọn ăn tối nhiều calo, ăn sáng nhẹ chỉ giảm trung bình 3,5kg và 3,5cm vòng eo.
Nhưng tại sao có sự thay đổi? Các nhà nghiên cứu tin rằng nó đó là do hormone ghrelin gây ra.
Ghrelin có tác động đến lượng thực phẩm bạn ăn. Ăn sáng ít khiến cho cơ thể thiếu hụt ghrelin, dẫn đến cảm giác ngon miệng và sự thèm ăn liên tục. Kết quả là bạn có thể tăng cân mà không biết. Nhưng nếu ăn sáng nhiều, cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi, bạn sẽ ăn ít hơn trong suốt cả ngày. Và đây hoàn toàn có thể là chiến lược tốt để giảm cân hoặc duy trì trọng lượng.
Trong y văn thế giới, ghrelin được biết đến như một loại hormone thúc đẩy sự thèm ăn, làm cho mọi người liên tục ăn nhiều hơn. Khi chúng ta gầy đi thường có mức độ ghrelin tăng. Điều này khiến cho chúng ta khó kiểm soát chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, các yếu tố khác như ngủ ít và căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ ghrelin.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những người ăn bữa sáng lớn thường có nồng độ ghrelin thấp hơn đáng kể. Điều đó cho thấy rằng không chỉ căng thẳng, giấc ngủ, và trọng lượng cơ thể mới là những yếu tố ảnh hưởng đến nội tiết tố này.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn một bữa sáng lớn với lượng thực phẩm giàu protein và carbs nhất trong ngày vì như thế bạn mới có thể kiểm soát được hormone ghrelin và giảm sự thèm ăn của mình.
Theo các nhà nghiên cứu, các chế độ ăn uống giảm cân có thể khiến người thực hiện ăn nhiều hơn để bù cho những cơn đói, sự thèm ăn và bù đắp lượng ghrelin sụt giảm. Bữa ăn sáng với lượng protein và carbohydrate cao có thể làm thay đổi những điều này và ngăn chặn tình trạng tăng cân. Nguyên do là vì bữa ăn sáng với carbohydrate và protein cao sẽ giúp bạn giảm cơn thèm ăn cũng như tránh được ảnh hưởng của ghrelin.
Nếu như bạn là người tin rằng nhịn ăn sáng có thể giúp giảm cân thì hãy thay đổi suy nghĩ ngay nhé. Hãy nhớ rằng, bữa sáng cần phải là bữa ăn lớn nhất trong ngày thì mới giúp giảm cân đáng kể.
Ăn sáng đúng cách thế nào để giảm cân nhanh?
Trong báo cáo từ Đại học Tel Aviv, các nhà nghiên cứu lựa chọn 100 phụ nữ béo phì để tiến hành làm so sánh. Với giả thuyết "Ăn nhiều nhất trong bữa sáng sẽ giúp giảm cân hiệu quả", các nhà nghiên cứu đã chia ngẫu nhiên những phụ nữ này thành 2 nhóm theo các chế độ ăn uống khác nhau là: Ăn ít calo vào buổi sáng và Ăn ít calo vào buổi tối.
Cả hai bữa ăn sáng và bữa ăn tối đều chứa các loại thực phẩm tương tự, bao gồm cả các loại bánh.
Sau 12 tuần, những phụ nữ tham gia nghiên cứu được đánh giá trọng lượng cơ thể và kích thước vòng eo. Kết quả là những phụ nữ chọn ăn sáng nhiều hơn ăn tối đã giảm 8kg và 7,5cm vòng eo. Những người chọn ăn tối nhiều calo, ăn sáng nhẹ chỉ giảm trung bình 3,5kg và 3,5cm vòng eo.
Nhưng tại sao có sự thay đổi? Các nhà nghiên cứu tin rằng nó đó là do hormone ghrelin gây ra.
Ghrelin có tác động đến lượng thực phẩm bạn ăn. Ăn sáng ít khiến cho cơ thể thiếu hụt ghrelin, dẫn đến cảm giác ngon miệng và sự thèm ăn liên tục. Kết quả là bạn có thể tăng cân mà không biết. Nhưng nếu ăn sáng nhiều, cảm giác thèm ăn sẽ giảm đi, bạn sẽ ăn ít hơn trong suốt cả ngày. Và đây hoàn toàn có thể là chiến lược tốt để giảm cân hoặc duy trì trọng lượng.
Trong y văn thế giới, ghrelin được biết đến như một loại hormone thúc đẩy sự thèm ăn, làm cho mọi người liên tục ăn nhiều hơn. Khi chúng ta gầy đi thường có mức độ ghrelin tăng. Điều này khiến cho chúng ta khó kiểm soát chế độ ăn uống. Bên cạnh đó, các yếu tố khác như ngủ ít và căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến nồng độ ghrelin.
Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những người ăn bữa sáng lớn thường có nồng độ ghrelin thấp hơn đáng kể. Điều đó cho thấy rằng không chỉ căng thẳng, giấc ngủ, và trọng lượng cơ thể mới là những yếu tố ảnh hưởng đến nội tiết tố này.
Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn một bữa sáng lớn với lượng thực phẩm giàu protein và carbs nhất trong ngày vì như thế bạn mới có thể kiểm soát được hormone ghrelin và giảm sự thèm ăn của mình.
Theo Trí thức trẻ
-
1 giờ trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 giờ trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
3 giờ trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
4 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
5 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
9 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
19 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
20 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
20 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
21 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
1 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
1 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
2 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
2 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
-
2 ngày trướcUống nước chanh tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết nên pha cùng nước nóng hay lạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
Tin tức mới nhất
-
24 phút trước