Khám phá những bữa ăn "sang chảnh" được phục vụ trên máy bay 50 năm trước

Thật tuyệt khi bạn có thể nhìn lại những hình ảnh cũ để biết được điều gì đã xảy ra trong quá khứ. Và bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên trước những gì mà mọi người đã làm từ xưa. 

Ngay cả trong các ngành dịch vụ cần nhiều nguyên tắc cũng đã có sự thay đổi đến không ngờ. Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi khám phá ra cách phục vụ bữa ăn trên máy bay đã thay đổi rất nhiều trong nửa cuối thế kỷ 20. Vào những năm 50-80 của thế kỷ trước, hành khách khi đi máy bay đã có thể thưởng thức những bữa ăn với tài nghệ của các đầu bếp thuộc nhà hàng đạt sao Michelin danh giá. Gần đây, hãng hàng không Na Uy Scandinavian đã tung ra một bộ ảnh đầy hoài cổ được thực hiện từ năm 1950 đến 1980 ghi lại cảnh các bữa ăn trên khoang hạng thường và hạng thương gia của hãng hàng không này.

Và bạn sẽ nhận ra chất lượng phục vụ của các hãng hàng không thời ấy thật đáng nể:

Quy định an ninh thời đó khá thoải mái, các phục vụ được sử dụng dao trên máy bay,
trong khi hiện nay họ còn không có dao đầu bếp trên máy bay

Hành khách ở khoang hạng sang được dùng cá tươi và thịt xông khói

Vào khoảng thập niên 60, trà được phục vụ trong những chiếc tách tinh tế
cùng một phần bánh ngọt

Và hành khách cũng được phục vụ trái cây tươi

Và đây là một phần ăn bình thường của hạng phổ thông

Đây là hình chụp được ghi lại vào khoảng những năm 1980, nó trông không khác
so với những phần ăn được phục vụ hiện tại

Vào thập niên 80, tuy khoang hạng thương gia không có nhiều tiện nghi được
như bây giờ, nhưng bữa ăn phục vụ tại đây thì vẫn thật tuyệt vời

Rượu vang được phục vụ trên khoang hạng thương gia và những bữa ăn được phục vụ
trong các chiếc đĩa sứ trắng tinh

Ngay cả các loại gia vị cũng được phục vụ tận nơi

Những món ăn sang trọng được phục vụ tại khoang hạng thương gia

Những món ăn trên máy bay thời đó trông không kém phần quyến rũ so với bất cứ
món ăn trong nhà hàng nào

Tiếp viên hàng không thời đó cũng được huấn luyện một cách nghiêm túc để phục vụ
hành khách một cách tốt nhất.

Bạn có bất ngờ trước những hình ảnh các bữa ăn trên máy bay vào 50 năm trước không? Trông nó chẳng khác nhiều so với hiện tại, thậm chí còn có vè tuyệt vời hơn!

Theo Yeah 1