Khách Tây khoe ăn 'tô phở ngon nhất Hà Nội', húp cạn đến giọt nước cuối cùng
YouTuber người Pháp Will Courageux thực hiện một video 40 giây chia sẻ về quán phở anh yêu thích nhất tại Hà Nội. Quán phở này nổi tiếng trong vài năm trở lại đây, thu hút rất đông thực khách tìm tới xếp hàng, chờ đợi thưởng thức.
Will Courageux (32 tuổi), là một YouTuber người Pháp hiện sinh sống và làm việc tại Việt Nam được gần 10 năm. Năm 2014, Will cùng gia đình mình tới Việt Nam để du lịch.
Sau chuyến đi đó, anh đã phải lòng với đất nước hình chữ S, tới mức quyết định nghỉ việc tại Thụy Điển và chuyển tới Việt Nam sinh sống.
Anh được nhiều người Việt hâm mộ bởi cách giới thiệu ẩm thực Việt Nam vừa hài hước, vừa tinh tế. Hiện, kênh YouTube Will in Vietnam của anh có lượt tương tác “khủng” với hơn 1 triệu người đăng ký, hơn 920 triệu lượt xem.
Mới đây, Will có video ngắn trải nghiệm ăn phở trong ngày mùa đông lạnh buốt 10 độ C của Hà Nội. Theo Will chia sẻ, đây là quán phở Hà Nội anh yêu thích nhất và chỉ mất 20 giây là được phục vụ bát phở nóng hổi (sau khi gọi đồ).
Chàng trai Pháp thành thục sử dụng tương ớt, chanh, tỏi ngâm, tiêu để gia giảm cho bát phở. Will chấm chiếc quẩy vào bát phở nóng hổi rồi thốt lên: "Quẩy mềm và ngon". Anh thưởng thức từng thìa phở và thậm chí, húp cạn phần nước dùng.
Hình ảnh nam thực khách người Pháp thưởng thức phở Hà Nội (Ảnh: Cắt từ clip)
Video chỉ 40 giây nhưng thu hút gần 600.000 lượt xem. Nhiều người nhanh chóng nhận ra, quán phở Will thưởng thức là phở Hồ Lợi (Tây Hồ, Hà Nội), quán phở nổi tiếng đông khách trong vài năm trở lại đây.
Bình luận trong video của Will, nhiều cư dân mạng đồng tình khen hương vị món phở của quán. Tuy nhiên, theo một số người, Will đã may mắn khi tới quán vào lúc vắng vẻ nên được phục vụ nhanh.
Còn thực tế, quán phở này rất đông, khách phải xếp hàng để chờ gọi món. Hồi cuối tháng 2, quán phở này gây chú ý trên mạng xã hội sau bài đăng cho rằng: Khách phải chờ 40 phút mới có thể thưởng thức phở.
Thông thường, các quán phở đông khách bậc nhất Hà Nội nằm ở khu vực trung tâm, thuộc quận Hoàn Kiếm hoặc các phường giáp ranh giữa Hoàn Kiếm với Ba Đình, Hai Bà Trưng, Đống Đa. Thế nhưng, phở Hồ Lợi lại nằm khá xa, cách khu vực phố cổ khoảng 10km.
Quán phở Hồ Lợi là địa điểm thu hút rất đông thực khách mỗi ngày
Quán có địa điểm bán hàng rộng rãi. Bên trong nhà đặt 10 bàn, sức chứa khoảng 40 khách. Ngay cửa quán đặt thêm dãy bàn nhỏ, phục vụ được 15-20 khách. Thế nhưng, giờ cao điểm, đặc biệt là cuối tuần, khách vẫn phải xếp hàng dài chờ đợi. Cũng vì thế, nhiều người gọi đây là quán phở “thời bao cấp”.
Quán bán rất nhiều món khác nhau từ tái, chín, nạm, gầu tới sốt vang, xào lăn, phở lõi, sườn nhừ. Giá mỗi bát phở dao động từ 40.000-70.000 đồng, tất cả đều được niêm yết cụ thể để thực khách dễ dàng lựa chọn.
Theo nữ chủ quán, nước dùng phở được ninh 18 tiếng. Phần xương chọn loại tươi, ngon, ngâm 4-5 tiếng với gừng, chanh, muối, sau đó rửa sạch, chần với nước sôi pha rượu, gừng để khử mùi hôi. Bánh phở phải là loại sợi nhỏ, dẻo, dai và ngấm nước dùng. Quẩy do gia đình em trai chủ quán chế biến.
Quán bán rất nhiều món khác nhau từ tái, chín, nạm, gầu tới sốt vang, xào lăn, phở lõi, sườn nhừ...
Quán có nước dùng đục, hơi béo và đậm đà. Nước dùng không nặng mùi mắm, không có mùi gây. So với các hàng quán nổi tiếng khác, bát phở ở đây được đánh giá là đầy đặn, nhiều thịt. Không ít thực khách nhận xét “ăn một bát no tới tối”.
Thực khách nhận xét, vợ chồng chủ quán và nhân viên thân thiện, nhanh nhẹn. Quán có mặt tiền rộng nên khu vực để xe cũng thuận lợi. Tuy nhiên, lượng khách tới quán rất đông vào buổi sáng nên thực khách phải chờ đợi 10-15 phút.
Theo VietNamnet
-
2 giờ trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
4 giờ trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
4 giờ trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
6 giờ trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
7 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
8 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
12 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
22 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
23 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
23 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
1 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
1 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
1 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
2 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
2 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước