Hộp cơm trưa ngon, không trùng món của mẹ Việt
Nguyên liệu sạch, rõ nguồn gốc, ít dầu mỡ, nhiều rau, hạn chế thịt lợn là những nguyên tắc nấu ăn của một bà mẹ có hai con nhỏ đang sống ở Sài Gòn.
Có cậu con trai nhỏ đang trong tuổi đến trường nên hằng ngày chị Hoa đều dậy sớm để chuẩn bị cơm hộp cho con mang đi. Tiêu chí của chị là nấu nhanh, dễ, đảm bảo dinh dưỡng, hạn chế thịt lợn (vì đây là loại thịt không đảm bảo vệ sinh hiện nay) mà con vẫn ăn ngon miệng nên mỗi ngày các món đều được thay đổi và biến tấu để bé không bị nhàm chán, giúp bé luyện tập thói quen ăn uống lành mạnh.
Tỏi/cánh gà ướp hành, mắm, đường áp chảo; tôm hấp chấm sốt Thousand Islands Dressing; măng tây, cà rốt luộc chấm sốt ăn cùng cơm trắng.
Mực nhồi thịt băm, mộc nhĩ, hành lá; trứng cút luộc; rong biển nấu thịt băm tương miso và bánh khoai chuối cho bữa xế. Cách làm bánh khoai: khoai luộc xay nhuyễn với hạt điều, hạt chia, óc chó, bí, hướng dương trộn bột gạo, sữa hạnh nhân chiên với chuối chín.
Cá hồi ướp Teryaki nướng; củ cải luộc chấm sốt Thousand Island Dressing; trứng cút luộc; cơm trắng. Bữa lót dạ: bánh khoai chuối, hạt điều.
Gà nấu lá giang; nộm rau muống; cơm trắng; bánh khoai chuối.
Chả cá thác lác tự làm; mùng tơi xào tỏi; cơm trắng; bánh khoai chuối.
Tôm rim; canh rong biển, nấm rơm, hành tây; cơm trắng; khoai lang luộc trộn sữa chua và các loại hạt xay.
Trứng đúc thịt; rau muống nấu sấu; cơm trắng.
Nếu ngày nào cũng đau đầu để nấu gì mang đi ăn trưa ở văn phòng hay để chuẩn bị cho con những suất ăn ở trường vừa sạch vừa bổ dưỡng, bạn có thể tham khảo những thực đơn dưới đây:
Tỏi/cánh gà ướp hành, mắm, đường áp chảo; tôm hấp chấm sốt Thousand Islands Dressing; măng tây, cà rốt luộc chấm sốt ăn cùng cơm trắng.
Mực nhồi thịt băm, mộc nhĩ, hành lá; trứng cút luộc; rong biển nấu thịt băm tương miso và bánh khoai chuối cho bữa xế. Cách làm bánh khoai: khoai luộc xay nhuyễn với hạt điều, hạt chia, óc chó, bí, hướng dương trộn bột gạo, sữa hạnh nhân chiên với chuối chín.
Cá hồi ướp Teryaki nướng; củ cải luộc chấm sốt Thousand Island Dressing; trứng cút luộc; cơm trắng. Bữa lót dạ: bánh khoai chuối, hạt điều.
Gà nấu lá giang; nộm rau muống; cơm trắng; bánh khoai chuối.
Chả cá thác lác tự làm; mùng tơi xào tỏi; cơm trắng; bánh khoai chuối.
Tôm rim; canh rong biển, nấm rơm, hành tây; cơm trắng; khoai lang luộc trộn sữa chua và các loại hạt xay.
Trứng đúc thịt; rau muống nấu sấu; cơm trắng.
Theo Ngoisao
-
1 giờ trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng. -
3 giờ trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng. -
3 giờ trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này. -
5 giờ trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không? -
6 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê. -
7 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày. -
11 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến. -
20 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê. -
22 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì? -
22 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng. -
23 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan. -
1 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết. -
1 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình. -
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe? -
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh. -
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng. -
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5. -
2 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây. -
2 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
Tin tức mới nhất
-
21 phút trước -
51 phút trước -
1 giờ trước -
1 giờ trước
Tin mới nóng
