Đâu là ‘vua’ của những hot trend ăn vặt đường phố suốt nửa năm qua?
Bánh mì nướng muối ớt, xoài lắc, kem khói hay mì cay... sẽ "xưng vương" trong các món ăn vặt nửa đầu năm 2016?
Xoài lắc
Được “phát minh” bởi một anh chàng bán trái cây dạo, từ một món ăn rất đơn giản xoài lắc nhanh chóng trở thành “hot trend” được giới trẻ Sài Gòn đón chào nồng nhiệt. Hầu khắp các con phố trong nội lẫn ngoại thành đều không thể lặng yên trước “cơn sốt” xoài lắc. Thậm chí, chiếc xe đẩy nho nhỏ ban đầu của Xoài Nhân - người đã nghĩ ra món này đã “bành trướng” và phát triển thành một thương hiệu có đến 4, 5 chi nhánh, giao hàng tận nơi cho quý thượng khách lỡ ăn rồi lỡ… ghiền lúc nào chẳng hay.
Hiện nay dù đã giảm nhiệt và thị trường “lắc” cũng có thêm một vài người anh em “góp vui” như cóc, ổi, sắn, khoai lang, toppoki… thế nhưng xoài lắc vẫn chiếm ưu tiên trong việc chọn lựa món vặt để nhấm nháp của giới trẻ Sài Gòn.
Bánh mì nướng muối ớt
Từ An Giang, bánh mì nướng muối ớt “gia nhập” vào menu món ăn vặt Sài Gòn cũng rất nhanh. Ban đầu, mới chỉ lác đác vài hàng ở khu vực quận 6 hoặc Bình Tân, dần dà, nhiều tuyến đường ở TP HCM cũng thơm phức mùi bánh mì nướng quết cùng muối ớt hay mắm ruốc…
Dường như, món này vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt sau hơn một tháng “khuynh đảo” Sài Gòn.
Trà sữa bóng đèn
Bất ngờ rộ lên chỉ sau một bài báo, trà sữa bóng đèn xuất hiện từ quán sang đến hàng vỉa hè. Cũng chỉ đơn thuần là trà sữa các vị nhưng được đựng trong bình hình “bóng đèn” giúp thức uống này đổi thay theo phong cách “bình mới rượu cũ”.
Kem khói
Bên cạnh kem khói, snack khói cũng là một trong những món ăn bốc khói ngùn ngụt dù người chế biến chẳng cần đun, nấu. Bằng cách dùng khí nito để làm lạnh, món ăn trở nên độc đáo khi được bao quanh bởi một lớp khói/sương. Tuy nhiên, theo nhiều khuyến cáo thì các chuyên gia y tế, sức khỏe thì nito có thể gây bỏng lạnh vì thế món này cũng ít được nhắc đến sau đó.
Mì cay 7 cấp
Chỉ vừa rộ lên trong khoảng 2, 3 tháng trở lại đây, mì cay cũng khiến dân ghiền ăn vặt Sài Gòn chao đảo bởi từng cấp độ của nó đều là một thách thức mà nhiều người muốn vượt qua. Rất nhiều hàng quán từ bình dân đến sang trọng phục vụ món mì có xuất xứ từ Hàn Quốc này. Thế nhưng, cũng không được bao lâu mì cay gây phản ứng ngược khi có nhiều thông tin về chất tạo màu gây ung thư có trong bột ớt - gia vị hình thành nên món này.
Được “phát minh” bởi một anh chàng bán trái cây dạo, từ một món ăn rất đơn giản xoài lắc nhanh chóng trở thành “hot trend” được giới trẻ Sài Gòn đón chào nồng nhiệt. Hầu khắp các con phố trong nội lẫn ngoại thành đều không thể lặng yên trước “cơn sốt” xoài lắc. Thậm chí, chiếc xe đẩy nho nhỏ ban đầu của Xoài Nhân - người đã nghĩ ra món này đã “bành trướng” và phát triển thành một thương hiệu có đến 4, 5 chi nhánh, giao hàng tận nơi cho quý thượng khách lỡ ăn rồi lỡ… ghiền lúc nào chẳng hay.
Cận cảnh món “xoài lắc thần thánh”.
Khi chưa có nhiều người bán món này, hàng xoài lắc của “cha đẻ” xoài lắc từng được
cánh phóng viên bắt gặp những hình ảnh quen thuộc thế này, hàng dài người xếp hàng,
nhận số và kiên nhẫn chờ đợi trong cơn nắng giữa trưa hè.
Chân dung Xoài Nhân - người tạo ra món xoài lắc mà hầu hết giới trẻ Sài Gòn
đều đã ít nhất một lần thử qua.
cánh phóng viên bắt gặp những hình ảnh quen thuộc thế này, hàng dài người xếp hàng,
nhận số và kiên nhẫn chờ đợi trong cơn nắng giữa trưa hè.
Chân dung Xoài Nhân - người tạo ra món xoài lắc mà hầu hết giới trẻ Sài Gòn
đều đã ít nhất một lần thử qua.
Hiện nay dù đã giảm nhiệt và thị trường “lắc” cũng có thêm một vài người anh em “góp vui” như cóc, ổi, sắn, khoai lang, toppoki… thế nhưng xoài lắc vẫn chiếm ưu tiên trong việc chọn lựa món vặt để nhấm nháp của giới trẻ Sài Gòn.
Bánh mì nướng muối ớt
Từ An Giang, bánh mì nướng muối ớt “gia nhập” vào menu món ăn vặt Sài Gòn cũng rất nhanh. Ban đầu, mới chỉ lác đác vài hàng ở khu vực quận 6 hoặc Bình Tân, dần dà, nhiều tuyến đường ở TP HCM cũng thơm phức mùi bánh mì nướng quết cùng muối ớt hay mắm ruốc…
Trà sữa bóng đèn
Bất ngờ rộ lên chỉ sau một bài báo, trà sữa bóng đèn xuất hiện từ quán sang đến hàng vỉa hè. Cũng chỉ đơn thuần là trà sữa các vị nhưng được đựng trong bình hình “bóng đèn” giúp thức uống này đổi thay theo phong cách “bình mới rượu cũ”.
Thế nhưng, trà sữa bóng đèn cũng chỉ tạo một làn sóng nho nhỏ trong cộng đồng
giới trẻ mê ăn vặt rồi lại im ắng như chưa bao giờ… xuất hiện!
giới trẻ mê ăn vặt rồi lại im ắng như chưa bao giờ… xuất hiện!
Kem khói
Bên cạnh kem khói, snack khói cũng là một trong những món ăn bốc khói ngùn ngụt dù người chế biến chẳng cần đun, nấu. Bằng cách dùng khí nito để làm lạnh, món ăn trở nên độc đáo khi được bao quanh bởi một lớp khói/sương. Tuy nhiên, theo nhiều khuyến cáo thì các chuyên gia y tế, sức khỏe thì nito có thể gây bỏng lạnh vì thế món này cũng ít được nhắc đến sau đó.
Mì cay 7 cấp
Chỉ vừa rộ lên trong khoảng 2, 3 tháng trở lại đây, mì cay cũng khiến dân ghiền ăn vặt Sài Gòn chao đảo bởi từng cấp độ của nó đều là một thách thức mà nhiều người muốn vượt qua. Rất nhiều hàng quán từ bình dân đến sang trọng phục vụ món mì có xuất xứ từ Hàn Quốc này. Thế nhưng, cũng không được bao lâu mì cay gây phản ứng ngược khi có nhiều thông tin về chất tạo màu gây ung thư có trong bột ớt - gia vị hình thành nên món này.
Theo Saostar
-
2 giờ trướcChiều tối và đêm nay 19/5, Bắc Bộ mưa vừa, mưa to và dông, có nơi mưa rất to, đề phòng lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh trong dông.
-
2 giờ trướcĐối tượng tham gia giao thông không chấp hành hiệu lệnh, lao thẳng xe vào cán bộ CSCĐ làm nhiệm vụ, khiến người này bị thương tật 51%.
-
3 giờ trướcPhát hiện khói đen ở tầng 8, nhiều người sống trong tòa chung cưu mini ở phố Quan Nhân (quận Thanh Xuân, Hà Nội) đã leo lên mái nhà chờ lực lượng chức năng đến giải cứu.
-
8 giờ trướcDù mang thai tháng thứ 8 nhưng người phụ nữ bị Công an ở Hà Nội bắt quả tang khi đang sử dụng ma tuý.
-
13 giờ trướcTheo dự báo của cơ quan khí tượng, trong nhiều ngày tới, mưa dông ở Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, Tây Nguyên, Nam Bộ còn duy trì, tập trung vào chiều và tối.
-
13 giờ trướcBệnh viện K sẽ sắp xếp công việc phù hợp khi bác sĩ Hoàng Minh Lý ổn định sức khỏe và tinh thần.
-
13 giờ trướcCó những đầu số điện thoại mọi người cần cảnh giác khi nhận tin nhắn, cuộc gọi để tránh bị lừa đảo hoặc gặp phiền phức.
-
14 giờ trướcLiên quan vụ đoàn xe sang rước dâu dừng đỗ giữa đường để chụp ảnh, Phạm Đức Hải (tức "Hải idol") cùng 3 đồng phạm vừa bị Công an huyện Gia Lộc (Hải Dương) khởi tố về tội “Gây rối trật tự công cộng”.
-
1 ngày trướcCông an thị xã Phú Mỹ (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) vừa phát hiện một nhóm người truyền đạo trái phép liên quan đến "Hội thánh Đức Chúa trời" trong đó có cả trẻ em.
-
1 ngày trướcGiám đốc một trung tâm là đơn vị sự nghiệp trực thuộc UBND tỉnh Bình Phước bị người dân khống chế, bàn giao cho công an vì cho rằng người này giao cấu đồng giới với trẻ em.
-
1 ngày trướcĐang bán nước cho khách ở lề đường, thấy vợ mình cãi nhau với chị L. về chuyện xịt nước trúng người, Hải cầm dao đâm chị L. tử vong.
-
1 ngày trướcNhóm thanh niên đã hành hung 1 học sinh lớp 9 ở Hà Nam. Sự việc được đăng lên MXH gây bức xúc dư luận.
-
1 ngày trướcMiền Bắc vào đợt mưa lớn và khả năng kéo dài 4-5 ngày. Từ Trung Bộ đến Tây Nguyên và Nam Bộ nắng nóng xen kẽ những mưa giông. Dự báo từ nay đến tháng 8 khả năng có bão vào đất liền.
-
1 ngày trướcÔng Thích Minh Tuệ chia sẻ 6 năm qua, không liên lạc với gia đình bởi tu tập nên không dùng điện thoại. Ông muốn bộ hành trọn đời, thực hành những lời dạy của đức Phật.
-
1 ngày trướcKỳ thi lớp 10 sắp diễn ra ở nhiều địa phương trên cả nước và đây là khoảng thời gian mà các học sinh cần có chiến thuật ôn luyện hợp lý, hiệu quả để đạt được kết quả tốt nhất.
-
1 ngày trướcTheo cha ông Lê Anh Tú, người thường được gọi là "sư Thích Minh Tuệ", thuở nhỏ ông Tú là người con ngoan, học hành khá và chỉ quyết tâm đi tu sau khi đã trưởng thành.
-
2 ngày trướcTối 17/5, Ngân hàng Nhà nước công bố Quyết định số 324 thanh tra việc chấp hành chính sách, pháp luật trong hoạt động kinh doanh vàng của các tổ chức tín dụng, doanh nghiệp hoạt động kinh doanh vàng...
-
2 ngày trướcCông an tỉnh Quảng Ngãi đã khởi tố vụ án chìm tàu kéo và sà lan trên biển khiến 9 người chết và mất tích.
-
2 ngày trướcĐạt dùng dao Thái Lan đâm bạn học trúng vào vùng lưng trái, tổn thương cơ thể là 56%.