Chuyện đáng ngẫm về sự nhiệt tình tại 1 nhà hàng Việt Nam và 1 khách sạn ở Pháp
Những nhân viên trong quán cafe nói với vị khách rằng quán đã hết trứng gà dù tiệm tạp hóa chỉ cách đó vài bước chân, một người chủ nhà hàng chạy về nhà để tìm cho được dây sạc phù hợp với điện thoại của khách.
Gần đây, một status chia sẻ suy nghĩ về thái độ phục vụ khi vào ăn sáng tại một quán ăn trên đường Hoàng Việt (Tân Bình, TP. HCM) đã thu hút sự chú ý của nhiều người.
Theo chia sẻ của T.H.H, nhân viên phục vụ tại đây là các em sinh viên thực tập ngành quản trị nhà hàng khách sạn. Thực đơn bữa sáng của quán khá là đơn giản: "Thức ăn chỉ có bánh mì ốp la/cá mòi hộp và phở". Món chị H. chọn là bánh mì ốp la nhưng sau đó lại nhận được câu trả lời từ một trong số các bạn nhân viên rằng quán hết trứng gà và phiền chị đổi sang món khác.
Tuy vẫn đồng ý đổi món nhưng điều chị H. băn khoăn đó là chị nhìn thấy cách vài bước chân có một tiệm tạp hóa đã mở cửa, cách vài chục mét là một cửa hàng tiện lợi khác. Và tại sao trong số những bạn thực tập sinh đang phục vụ đằng kia, không bạn nào chủ động chạy qua mua khay trứng gà để phục vụ bữa sáng cho khách hàng của mình? Đây nằm ở thái độ học tập và khả năng ứng biến tình huống của các bạn sinh viên hay nằm ở phương pháp của người hướng dẫn các bạn?
Chị H.H.kể lại tình huống chị đã gặp ở thành phố Cannes (Pháp), chị được anh lễ tân đồng thời là chủ khách sạn nhiệt tình chạy về tận nhà mang cả bó sạc điện thoại đến khi chị cần mà cả khu vực không có.
Bài chia sẻ của chị T.H.H. trên mạng xã hội.
Chúng tôi xin trích dẫn đoạn status:
"KHÔNG THỂ VÀ CÓ THỂ - VIỆT NAM SẼ ĐI VỀ ĐÂU?
Sáng nay, tôi ăn sáng ở đường Hoàng Việt (Tân Bình). Đây là quán mở để vừa bán hàng vừa cho sinh viên ngành quản trị nhà hàng khách sạn thực tập. Thức ăn chỉ có bánh mì ốp la/cá mòi hộp và phở. Quán có không gian rộng, mát, ngay mặt tiền. Tôi gọi bánh mì ốp la, các em đi vào rồi đi ra báo hết trứng gà. Em nói chị cảm phiền ăn phở hoặc bánh mì cá mòi. Tôi ok, đồng ý ăn bánh mì cá mòi.
Ở đó, tôi đếm có đến 10 em sinh viên thực tập đang đứng túm tụm, thêm mấy người nhân viên của quán, thêm quản lý hay cô giáo gì đó nữa. Cách quán mấy bước chân là tiệm tạp hóa đã MỞ CỬA. Cách vài chục mét là cửa hàng tiện lợi. Tại sao không em sinh viên nào xung phong đi mua trứng gà? Tại sao quản lý quán/cô giáo không xem đây là một tình huống điển hình thường gặp và hướng dẫn các em xử lý – cho một case study về sự nhiệt tình phục vụ khách?
Đã có thể một bài học vô giá về việc không có gì là không thể nếu như bạn thực sự muốn! Nhưng...
Hai năm trước, tôi đến Cannes – thành phố biển nổi tiếng của Pháp. Tôi bỏ quên dây cáp sạc điện thoại. Khách sạn nhỏ xíu, ngoại ô. Tôi hỏi lễ tân:
- Tôi cần đi đâu để mua dây cáp sạc điện thoại? Anh ta hỏi tôi điện thoại gì, rồi chạy vào kho, lôi ra ba bốn cọng cáp gì đó. Nhưng không có cái nào vừa.
Anh ta hỏi tôi: - Cô có thể coi khách sạn giùm tôi không? Tôi chạy về nhà kiếm cho cô, hôm nay thứ bảy, cả khu vực này không có cửa hàng nào mở cửa bán đâu.
Tôi hỏi: - Anh dám giao cho tôi hả?
Anh ta cười:- Tôi tin cô!
Nói là làm, anh ta bước đi, còn dặn dò tôi hễ có khách đột ngột thì bảo người ta đợi, nhớ rót nước cho người ta uống, kêu đợi tao xíu tao về liền! 40 phút sau, anh ta VÁC một bịch to đùng, đủ loại, tôi và anh ta hì hục thử nhưng đành bó tay.
Anh ta đưa điện thoại cho tôi: - Cô dùng đi, cuộc gọi nào quan trọng thì gọi, tôi không lấy tiền cước đâu!
Tôi cảm ơn nhưng từ chối. - Hãy cho tôi biết tên, tôi sẽ ghi lại thư cảm ơn và gửi đến chủ khách sạn này để ông ta/bà ta biết rằng mình có một người lễ tân tận tụy như thế nào, lần sau tôi sẽ lại đến đây
Anh ta cười hết cỡ: - Tôi cảm ơn cô, nhưng tôi là chủ. Đúng ra là hai anh em tôi là chủ, chúng tôi từ Ý qua đây 15 năm nay…Lần sau cô đến Cannes, nhớ ghé. Ba năm nữa, chúng tôi có khách sạn 4 sao gần khách sạn Martine rồi, vì tụi tôi đang xây nó, 3 năm nữa là xong…
Tôi không có ý so sánh. Nhưng, việc nhỏ nếu không nỗ lực thì việc lớn sẽ không bao giờ làm được, và cơ hội nhỏ không biết hết lòng thì cơ hội lớn cũng sẽ không đến.
Trở lại với cái quán – kiêm nơi thực tập của sinh viên, với địa thế đó, hoàn toàn có thể có nhiều khách hơn và sinh viên được dạy tốt hơn".
Qua hai câu chuyện, người ta có thể thấy được thái độ phục vụ khách khác nhau giữa những cô nhân viên thực tập và anh chủ khách sạn ở Pháp. Ở trong một tình huống không mấy khó khăn để giải quyết, nhưng anh chủ khách sạn thay vì vẫn nói với khách rằng chúng tôi không có dây sạc thì anh lại tận tình, nỗ lực tìm kiếm để mang đến sự phục vụ tốt nhất cho khách hàng của mình. Trong khi đó, những cô nhân viên thực tập chọn giải pháp đơn giản nhất là yêu cầu khách đổi thực đơn.
Các sinh viên thực tập cần lý thuyết làm nền, nhưng cũng cần khéo léo áp dụng vào từng hoàn cảnh cụ thể sao cho hợp lí và đạt kết quả tốt hơn.
"Việc nhỏ nếu không nỗ lực thì việc lớn sẽ không bao giờ làm được, và cơ hội nhỏ không biết hết lòng thì cơ hội lớn cũng sẽ không đến"- chị H.H. viết.
Bài chia sẻ của chị cũng nhận được khá nhiều sự đồng tình từ cộng đồng mạng. "Sự nhiệt thành luôn là điều cần thiết trong mọi trường hợp ạ!"- bạn T.V.H bình luận.
"Các bạn chỉ làm cho hết trách nhiệm thôi chứ phục vụ hời hợt lắm!" - D.K bày tỏ.
Đa phần độc giả đều cho rằng bên cạnh những bạn trẻ sống tích cực, biết mình cần gì, muốn gì, tích cực tham gia hoạt động xã hội và học tập đạt nhiều thành tích tốt thì các bạn trẻ hiện nay đa phần còn khá thụ động, sống nặng kiến thức sách vở và chưa đi sâu vào thực tế.
Chúng ta là những người trẻ, lại sống trong thời đại mới, thiếu đi sự chủ động là chúng ta sẽ mất đi cơ hội để khẳng định mình.
Theo Kênh 14/ trí thức trẻ
-
8 giờ trướcNgày 16/5, Công an TP. Đà Nẵng cho biết đã có thêm 3 đối tượng liên quan trong vụ "hỗn chiến" trên đường phố ra đầu thú
-
8 giờ trướcTrước khi diễn ra phiên tòa phúc thẩm, ông Nguyễn Thanh Long đã nộp thêm 1 tỷ để khắc phục hậu quả. Dù vậy, đại diện viện kiểm sát vẫn đề nghị bác kháng cáo của cựu Bộ trưởng Bộ Y tế.
-
8 giờ trướcVKSND huyện Định Quán đề nghị HĐXX tuyên phạt bị cáo Hoàng Văn Tính (tài xế) từ 12-13 năm tù, bị cáo Lê Dương (Phó giám đốc Công ty Thành Bưởi) từ 2 năm 6 tháng đến 3 năm tù.
-
9 giờ trướcÔng Lê Trường Giang - Giám đốc Khu di tích lịch sử Đền Hùng (TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ) bị tạm giữ về hành vi "Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ".
-
10 giờ trướcCông an quận Hà Đông (Hà Nội) đã hoàn tất thủ tục tiếp nhận đầu thú đối với Nguyễn Thanh Hải, người được xác định giữ vai trò “cầm đầu” trong vụ hơn 30 đối tượng gây rối trật tự công cộng.
-
12 giờ trướcMột học sinh lớp 12 Trường THPT Nguyễn Thị Diệu (Quận 3, TPHCM) đi muộn trong ngày kiểm dò thông tin thi tốt nghiệp, bị giáo viên chủ nhiệm cho 6 bạn học cùng lớp cầm thước đánh vào mông.
-
12 giờ trướcBị dụ dỗ làm nhiệm vụ online để nhận hoa hồng, anh Đ. đã nạp tiền để tham gia. Sau nhiều lần nạp và rút không được, anh Đ. bị các đối tượng chiếm đoạt gần 2,5 tỷ đồng.
-
15 giờ trướcBé gái 3 tuổi ở Hưng Yên bị xe công nông cán ngang người, đến viện cấp cứu trong tình trạng sốc chấn thương và mất máu nặng, tính mạng nguy kịch.
-
15 giờ trướcSau khi uống rượu bia, Nguyễn Xuân Hải ở Hà Tĩnh lái ô tô gây tai nạn khiến một người đàn ông tử vong. Trên đường bỏ trốn, Hải bị công an bắt giữ.
-
17 giờ trướcBé gái 15 tuổi bán dâm cho 1 người đàn ông Hàn Quốc thì bị Công an phát hiện, bắt quả tang. Từ đó, công an đã tiến hành bắt giữ 2 kẻ môi giới mại dâm.
-
18 giờ trướcBị cáo buộc tội “điều động người không đủ điều kiện điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ” dẫn đến ra vụ tai nạn làm 5 người chết, phó giám đốc và tài xế của công ty Thành Bưởi bị đưa ra xét xử.
-
18 giờ trướcTheo phản ánh của phụ huynh lớp 9 trường THCS Tiến Thịnh (huyện Mê Linh, Hà Nội), một số học sinh có lực học trung bình không nhận được phiếu dự tuyển lớp 10.
-
19 giờ trướcDự báo thời tiết hôm nay (16/5/2024), Hà Nội nhiều mây, có mưa vừa, mưa to và giông. TP.HCM có mưa rào, nhiệt độ cao nhất 33 độ.
-
19 giờ trướcHiện tại, BHXH các tỉnh, thành phố không có chủ trương gọi điện hay nhắn tin yêu cầu người dân cập nhật thông tin trên ứng dụng VssID - (bảo hiểm xã hội số).
-
23 giờ trướcTrước thông tin 2 học sinh nhảy cầu do nhà trường tạo áp lực, cấm các em thi vào lớp 10, lãnh đạo phòng GD-ĐT huyện Tiên Du khẳng định, đây là thông tin thất thiệt, không chính xác.
-
1 ngày trướcGần 2 tháng điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ, hiện sức khỏe của nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não vẫn chưa hồi phục.
-
1 ngày trướcNgười mẹ giao xe ô tô BMW cho con trai “biểu diễn” gây náo loạn tại trung tâm TP.HCM. Mới đây, 2 mẹ con bị CSGT xử phạt hành chính.
-
1 ngày trướcCông an quận Hà Đông (Hà Nội) đang xác minh làm rõ việc nữ sinh 19 tuổi nghi nhảy từ tầng cao tòa nhà, xảy ra vào trưa 15/5.
Tin tức mới nhất
-
9 giờ trước
-
10 giờ trước