Chất xơ giúp giảm bệnh phổi
Nhiều người biết rằng chế độ ăn nhiều chất xơ tốt cho tim mạch và tiêu hóa nhưng khảo sát lần này của các nhà khoa học thuộc Hội Ngực Mỹ (American Thoracic Society) cho thấy việc dùng nhiều chất xơ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh về phổi.
Theo trang tin Relaxnews, nhóm nghiên cứu đã khảo sát trên 1.921 người trong độ tuổi từ 40 đến 79. Mức độ tiêu thụ chất xơ được họ tự khai báo qua các dạng thức ăn như rau quả và hạt được dùng hằng ngày. Các nhà khoa học nhận thấy có 571 người thuộc nhóm dùng nhiều chất xơ nhất với mức bình quân hơn 17,5 g/ngày và so sánh với 360 người dùng ít chất xơ nhất, ở mức dưới 10,75 g/ngày. Sau khi tính toán đến các yếu tố khác có thể liên quan đến bệnh phổi như hút thuốc lá, điều kiện kinh tế - xã hội, thể trọng, nhóm nghiên cứu xác nhận rằng chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp cải thiện chức năng của phổi. Khảo sát cho thấy tỉ lệ người có chức năng phổi lành mạnh ở nhóm dùng nhiều chất xơ là 68,3% trong khi tỉ lệ này ở người dùng ít chất xơ là 50,1%. Thêm vào đó, chỉ có 14,8% trong nhóm người dùng nhiều chất xơ bị hẹp đường thở trong khi tỉ lệ hẹp đường thở ở nhóm kia lên tới 29,8%.
Nhóm nghiên cứu nêu khả năng chất xơ giúp hạn chế viêm vốn liên quan đến nhiều bệnh về phổi. Chất xơ cũng có khả năng thay đổi cân bằng vi khuẩn ở ruột khiến ruột đưa một số hóa chất vào cơ thể giúp bảo vệ phổi.
Theo Người lao động
-
1 giờ trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
10 giờ trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
12 giờ trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
15 giờ trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
21 giờ trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
22 giờ trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
1 ngày trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
1 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
2 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
2 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
2 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.