Chân giò hầm hạt sen kiểu này thì ai khước từ được chứ!
Món chân giò hầm hạt sen không lạ nhưng làm kiểu này đảm bảo sẽ vô cùng ngon.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:
- Chân giò
- Hạt sen
- Gừng
- Ớt xanh
- Dầu ăn
- Xì dầu
- Muối
- Đường tinh thể
- Hành
- Hạt cây hồi hương
- Lá húng bạc hà
- Nấm hương
- Hạt tiêu
CÁCH THỰC HIỆN:
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Móng giò làm sạch, rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Hạt sen rửa sạch, ngâm trong nước lạnh để hạt sen được mềm. Lấy kim loại bỏ lõi hạt sen
Bước 3: Chân giò cho vào nồi luộc, khi vừa sôi, bỏ ra rửa sạch với nước lạnh
Bước 4: Chuẩn bị nồi hầm, cho đường tinh thể vào, đun cho đường chảy
Bước 5: Cho chân giò vào đảo qua cho vàng màu đường
Bước 6: Chuẩn bị các nguyên liệu và gia vị còn lại gồm, hành, húng bạc hà, gừng, nấm hương, hạt hồi hương
Bước 7: Chân giò trong nồi hầm áp suất, thêm nước xâm xấp chân giò, thêm tất cả các loại gia vị phía trên vào trừ một ít hành, ớt xanh.
Hầm nhỏ lửa trong vòng 20 phút.
Sau đó, chỉ việc đổ ra bát và thưởng thức thôi!
Chúc các bạn thành công và ngong miệng nhé!
Thanh Thanh
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
8 giờ trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
17 giờ trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
19 giờ trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
22 giờ trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
1 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
1 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
1 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
1 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
1 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
1 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
2 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
2 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
2 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
Tin tức mới nhất
-
5 phút trước
-
14 phút trước
-
18 phút trước
-
3 giờ trước