5 thực phẩm khiến gan 'rỗ như tổ ong', món số 3 ai cũng thích
Ai cũng biết rượu rất có hại cho gan nhưng không chỉ có thế, 5 thực phẩm mà bạn nạp quá nhiều hàng ngày đang "giết chết" lá gan.
1. Trái cây khô
Có thể khó tin nhưng tiêu thụ một lượng lớn trái cây giàu đường fructose như nho, mít, chuối hay các loại trái cây khô rất có thể dẫn đến viêm và gan nhiễm mỡ.
Nguyên nhân là do đường fructose trong trái cây có thể gây ra lượng mỡ bất thường trong máu, dễ bị viêm màng gan nếu ăn quá nhiều.
2. Khoai tây mọc mầm
Nhiều chị em nội trợ có thói quen mua thật nhiều khoai tây về trữ, ăn dần. Tuy nhiên việc để quá lâu có thể khiến khoai tây mọc mầm, nếu sử dụng sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe. Lúc này, vỏ và thịt khoai tây có màu xanh đen, chứa nhiều độc tố nên tuyệt đối tránh xa.
3. Thịt nướng
Thịt nướng thơm ngon là món ăn mà ai cũng yêu thích đây này, đặc biệt là trẻ nhỏ. Tuy nhiên, chất lượng dinh dưỡng của loại thực phẩm này không cao.
Việc nướng trực tiếp trên ngọn lửa, thịt rất dễ bị biến đổi thành phần, sinh ra các chất không tốt cho gan, thậm chí gây ung thư. Ngoài ra, thịt nướng chứa nhiều chất béo cộng thêm các loại gia vị và lượng muối lớn sẽ làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan.
4. Dưa chua muối
Tương tự như thịt nướng, dưa muối là một trong những món ăn kèm dân dã được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, dưa chua thường chứa lượng nitrite và muối cao.
Ăn dưa muối trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể nạp quá nhiều 2 chất này, làm tăng gánh nặng cho gan, sinh ra những bệnh nguy hiểm.
5. Đồ hộp
Thực phẩm đóng hộp chứa nhiều natri. Nồng độ natri cao có thể dẫn đến xơ hóa, giai đoạn đầu của sẹo mô gan. Một số sản phẩm đóng hộp cũng chứa nhiều thành phần có hại khác, tốt nhất là không nên tiêu thụ thường xuyên.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
5 giờ trướcHình ảnh chàng trai nước ngoài thoăn thoắt nướng nem lụi, nhiệt tình phục vụ bánh xèo tại một quán ăn vỉa hè trên phố Phan Đình Phùng (Ba Đình, Hà Nội) đang thu hút sự chú ý.
-
9 giờ trướcCanh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.
-
11 giờ trướcKhi mua đậu xanh, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.
-
13 giờ trướcVo gạo là bước trước khi nấu cơm để loại tạp chất. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, thêm một ít muối vào nước vo gạo có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
13 giờ trướcĐoạn video ghi lại hình ảnh một nhóm khách Tây lội bùn, lúi húi cấy lúa tại Sa Pa (Lào Cai) đang thu hút gần một triệu lượt xem chỉ sau 24 giờ đăng tải.
-
16 giờ trướcCác nghiên cứu cho thấy rằng một bữa sáng lành mạnh đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nhiều người lại đang bỏ qua bữa ăn quan trọng này.
-
19 giờ trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
1 ngày trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
1 ngày trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
1 ngày trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
1 ngày trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
1 ngày trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
1 ngày trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
2 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
2 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
2 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
2 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
6 giờ trước